ドイツの【白パン】のレシピをパンの種類とともにまとめました!

ドイツの【白パン】のレシピをパンの種類とともにまとめました!

ドイツのパンというと、皆さんはどんなパンを想像されますか?黒くて・・・かたい、ちょっと酸味があって・・・ドイツのパンはドイツ人が誇る、ドイツ文化のひとつなのです。 別の記事でご紹介しましたが、ドイツの街にあるパン屋さんの […]... Read More
【ベジ・ヴィーガン】たまごの代用品?アプフェルムスを使ったお菓子作り

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お菓子作りはお好きですか?好きなお菓子+レシピと検索すれば何だって出てくる世の中ですが、全て植物性でまかなうベジタリアン・ヴィーガンのお菓子のレシピを探したり、材料を調達するのは未だに一苦労だったりしませんか? この記事 […]... Read More
【クレープ】フライパンで簡単においしい朝食を!

【クレープ】フライパンで簡単においしい朝食を!

我が家の朝食は基本的に超時短のミュースリ(ミューズリー)です。時間をかけなくても穀物・ナッツ・フルーツと栄養もとれて◎ ドイツではミュースリの外にも、パンを朝食にしたときにパンと一緒に食べるものなどもご紹介しました。 時 […]... Read More
【環境保護】ゴミ問題を言葉とともに考えるエコな「はひふへほ」

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なにごとも習慣化した行動や意識を変えることは難しいですが、そこに新しい習慣を上乗せしていけばより簡単に変えることが可能です。 お店でテイクアウトしたものを家で食べる時、宅配サービスを利用しておうちで食べる時に、一式でもリ […]... Read More