キッチンごと引っ越し?【DIY】ドイツのキッチン事情

キッチンごと引っ越し?【DIY】ドイツのキッチン事情

ドイツのKüche(キッチン)は、おうちの中でも個性の出る場所のひとつです。私たちのキッチンも、2人ともこだわりが強すぎて、あーでもない、こーでもないと話し合って、話し合って形になるまで本当に一苦労でした・・・ 私はドイ […]... Read More
ドイツのフリマ【フローマルクト】って何?リサイクルにつながるエコな買い物

ドイツのフリマ【フローマルクト】って何?リサイクルにつながるエコな買い物

ドイツで頻繁に開かれている催し物のひとつである、 Flohmarkt(フローマルクト) Trödelmarkt(トゥリューデルマルクト) Marktはマーケットつまり「市場」、Flohは蚤、Trödelはがらくた、という […]... Read More
ドイツの【オーガニックコスメ】ドクターハウシュカの取り組みは人にはもちろん環境にもやさしい

ドイツの【オーガニックコスメ】ドクターハウシュカの取り組みは人にはもちろん環境にもやさしい

これまで様々なドイツのエコ事情についてご紹介してきましたが、決して忘れてはいけないのが、ドイツのナチュラルコスメティックです。 ドイツには世界中で愛されているナチュラルコスメのブランドがたくさんあるのです。 ナチュラルコ […]... Read More
ドイツの豆腐で【ベジタリアン】餃子を皮から作る

ドイツの豆腐で【ベジタリアン】餃子を皮から作る

最近はドイツのスーパーマーケットでも手軽に日本食に使う食材が購入できるようになっていますが、おいしい餃子を食べるのは未だに一苦労です。 冷蔵・冷凍餃子を見かけたことがあったので一度試しに買って食べてみると、付属のタレと皮 […]... Read More
ドイツの【クマニラ】でベジタリアンのペースト作り、シンプルな簡単レシピ

ドイツの【クマニラ】でベジタリアンのペースト作り、シンプルな簡単レシピ

みなさんにとって、Pesto(ペースト)は身近にありますか?パスタソースとして使ったり、バケットやクラッカーにつけたり、料理のアクセントにしたりと何かと便利な調味料です。 Pesto(ペースト)は保存もきくので、今の時期 […]... Read More
外国人が驚く【なんで?の話】面接時のメイクはなんで必要なの?

外国人が驚く【なんで?の話】面接時のメイクはなんで必要なの?

社会の風潮に何か首をかしげることはありませんか?小さいころ学校に行く時には制服を来て行かなけばいけなかったかもしれません。お手洗いにいけば、女子トイレはそこらじゅうピンクで男子トイレは水色でしたか?黒いランドセルを持った […]... Read More
ドイツ発ナチュラルコスメ【アンネマリーボーリンド】の自然を守るコンセプト

ドイツ発ナチュラルコスメ【アンネマリーボーリンド】の自然を守るコンセプト

ドイツのオーガニックコスメ・ナチュラルコスメは世界的にとっても有名です。その中でも特に有名な、Dr. Hauschka(ドクターハウシュカ)の環境保護への取り組みや人を思いやったコンセプトやブランドの取り組みは、別記事で […]... Read More
ドイツの【白パン】のレシピをパンの種類とともにまとめました!

ドイツの【白パン】のレシピをパンの種類とともにまとめました!

ドイツのパンというと、皆さんはどんなパンを想像されますか?黒くて・・・かたい、ちょっと酸味があって・・・ドイツのパンはドイツ人が誇る、ドイツ文化のひとつなのです。 別の記事でご紹介しましたが、ドイツの街にあるパン屋さんの […]... Read More
ドイツ版シリアル【ミューズリー】とは?絶品おすすめカレーミュースリのレシピ付き

ドイツ版シリアル【ミューズリー】とは?絶品おすすめカレーミュースリのレシピ付き

【ドイツの朝食】といえば、皆さんはどんな朝食を想像しますか?ごはん・お味噌汁・焼魚・・・では、もちろんありません!! ドイツのホテルの朝食を食べたことがある人であれば、想像しやすいかと思いますが、歯ごたえのある味わい深い […]... Read More
どうなるドイツのクリスマス?【クリスマスマーケット】にはどんなお店や食べ物がある?

どうなるドイツのクリスマス?【クリスマスマーケット】にはどんなお店や食べ物がある?

コロナウイルスの影響で、数々のクリスマスマーケットが開催を中止しています。 ドイツのWeihnachtsmarkt*(クリスマスマーケット)といえば、国の一大イベントのひとつであり、ドイツの風物詩でもあり、例年大きな都市 […]... Read More