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食品ロスって何？減らすための４つのアイデア
ドイツでは一人当たり年間約75kg、日本では約45kgの食品が廃棄されているとされていています。 （参考：SCHLUSS MIT DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG/ 食品ロスについて知る・学ぶ) […]... Read More
依存度が高い白砂糖の害？砂糖の種類と代わり【環境問題】
みなさん甘いものはお好きですか？砂糖そのものを摂取しなくても、食生活の至る所に砂糖が隠れていて、チョコレート・コーラなど甘い（清涼）飲料水の糖分、調味料や牛乳にも乳糖が含まれていたりと、意識していない間に摂取している砂糖 […]... Read More
環境保護や安全面を考えた【エコ】なKitchenキッチンのアイデア
家にいる時間がふえて、自分の時間ができて趣味に没頭したり、家族やペットとの時間を充実させたり、今こそじっくり考えて物事を判断できる時ではないでしょうか？ 別の記事では、エコで安全にお掃除するアイデア集を紹介しました。 ド […]... Read More
35の【サスティナブルな生活】を送る私がやっていること【後編】
サスティナブル（持続可能）な生活を送る私がやっている35のこと【前編】を別の記事でまとめましたが、この記事はその【後編】になります。 【前編】では1～20のことを、この【後編】では21～35と2021年に実行したいと思っ […]... Read More
ゴミ袋は必要ない？ドイツの便利な【ごみ事情】
日本人のプラスチック消費量については下の記事でも紹介したように、世界的に見てもとても多いです。なんでそんなに多いのか？と考えた時にその理由のひとつとしてあげられるのに、ゴミ袋があることに気が付きました。 今や市町村別にゴ […]... Read More